我们告知客户，在该餐厅我们准备，管理和出售的菜肴以及饮料中可能包含过敏原的成分。根据1169/11 欧洲法令的规定我们显示下面的列表

1. 有麸质的谷物 (小麦、黑麦、大麦、燕麦、斯卑尔脱、卡姆和这些谷物的衍生食品)
2. 甲壳动物和有甲壳动物的食品
3. 鸡蛋和有鸡蛋的食品
4. 鱼和有鱼的食品
5. 花生米和有花生米的食品
6. 黄豆和有黄豆的食品
7. 牛奶和有牛奶的食品，乳糖在内
8. 坚果 杏仁、榛子、核桃、腰果、胡桃、巴西坚果、开心果、澳洲坚果或者昆士兰果仁、有这些坚果里的食品
9. 芹菜和有芹菜的食品
10. 芥末和有芥末的食品
11. 芝麻和有芝麻的食品
12. 二氧化硫和亚硫酸盐 如果已经准备食品的二氧化硫水平是超十毫克/公斤或者十毫克/升的
13. 羽扇豆和有羽扇豆的食品
14. 蛤蜊和有蛤蜊的食品

*有关更多信息，请联系餐厅人员*